Филето става наистина сочно, когато е приготвено в ароматен сос,

Филето става в действителност сочно, когато е приготвено в благоуханен сос, по тази причина през днешния ден ви предлагаме да опитате нашего филе, което плува в кашкавален сос

Необходими Продукти

● пилешко филе - 1 бр. пеперуда
● зехтин - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● лук - 2 глави
● чесън - 2 стръка свеж
● гъби - 250 г печурки
●

за кашкаваления сос

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кашкавал - 300 г настърган
● чубрица

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се грилова със зехтина на грил тиган или в уок с незалепващо покритие. Подправя се с малко черен пипер и сол. Когато месото се запечата, се прибавят ситно нарязаните лук и свеж чесън, както и гъбите, нарязани на филийки.

Продуктите се готвят на сдържан огън до подготвеност, като тиганът се разклаща понякога.

Когато продуктите са подготвени, се заливат с прясното мляко и настъргания кашкавал, като за по-наситен усет може да употребявате Чедър.

Разбърквате, готвите до разтопяване на кашкавала. Подправяте с малко чубрица по мечтани е поднасяте пилешкото филе с гъби с гарнитура по желание - картофено пюре, пържени картофи, зеленчуци и други

Да ви е вкусно!

Инфо: Antoaneta Shtereva от Кулинарна мрежа