Филе, бекон, сметана, вино - това май е най-романтичното ястие,

Филе, бекон, сметана, вино - това май е най-романтичното ядене, което може да приготвите

Необходими Продукти

● пилешко филе - 1 кг
● кисели краставички - 10 бр.
● гъби - 400 г
● бекон - 300 г пушен
● заквасена сметана - 300 г
● топено сирене - 200 г
● бяло вино - 2 ч.ч.
● кашкавал - 250 г настърган
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото филе на линии. След това нарежете по същия метод киселите краставички, бекона, гъбите и топеното сирене. Загрейте олиото в бездънен тиган и първо запържете пилешкото филенце.

След това прибавете и краставичките, беконът, гъбите и топеното сирене. Запържете още малко. След това прибавете бялото вино и малко вода и продължете да задушавате ястието на котлона.

Когато водата се изпари, вдигнете от котлона и прехвърлете ястието в тавичка. Прибавете сметаната и разбъркайте добре.

Поръсете с кашкавала, който авансово сте настъргали. Запечете ястието в загрята фурна до реализиране на златист цвят. Ястието е готово.

Добър вкус!