Феерия от вкусове и аромати, за онези, които не се

Феерия от усети и аромати, за тези, които не се боят от смелите кулинарни опити в кухнята

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 - 600 г
● сол
● черен пипер
● кайенски пипер
● соев сос - 2 с.л.
● мед - 1 ч.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● сусам - 2 с.л.
●

за соса

● кисело мляко - 3 - 4 с.л.
● майонеза - 1 с.л.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на дребни кубчета. Запържва се до момента в който смени цвета си.

Добавят се подправките и се захлупва с похлупак. Оставя се да се задушава в личен сос.

След като омекне се прибавят подправките, соевият сос, медът и балсамикото. След десетина минути се прибавя и сусамът. Разбърква се няколко пъти, до момента в който придобие златист цвят.

В купа смесете млякото, майонезата, чесъна, сол и черен пипер на усет.

Сервирайте пърженото свинско с чесновия сос и по избор поръсете с едро надробен пикантен пипер.

Глазираните свински парченца със сусам и чеснов сос са подготвени.