Фалшив, но вкусен, колкото истински - да ви е сладкоНеобходими

Фалшив, само че апетитен, колкото същински - да ви е сладко

Необходими Продукти

● вафлени фунийки - 8 - 10 бр.
● брашно - 60 г
● кафе - 60 мл еспресо
● шоколад - 85 г
● сметана - 90 г
● захар - 120 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
●

За украсата

● сметана - от флакон или да си приготвите
● захарни пръчици - или шоколадови
● бонбони

Начин на подготвяне

Във вафлените фунийки за сладолед слагам кексовата примес, която подготвям по следния метод:

Към горещото кафе добавям шоколада, сметаната, захарта, ванилията, брашното, смесено с бакпулвера, и разбърниквам.

Получената примес поставям във вафлените чаши и пека 25 минути на 170°C.

Вафлените фунийки ги прикрепвам с фолио за печене (трябва да са изправени, в противоположен случай ще се разлее кексовата смес).

Когато изстинат, се заливат с глазура, приготвена от затоплената сметана в която се разтапя шоколада, след което се оставя да изстине.

Кексчетата декорирам със сметана или спрей сметана и разноцветни пръчици и бонбони.