Фактът, че това брауни е здравословно, е достатъчно основание да

Фактът, че това брауни е здравословно, е задоволително съображение да си вземете в допълнение - два пъти най-малко

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● портокал - 180 г /1 обелен/
● какао - 50 г на прахуляк
● черен шоколад - 90 г, използвах на Рошен 70% какао
● краве масло - 100 г
● оризово брашно - 100 г от пълнозърнесто ориз
● мед - 3 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л
● портокалова кора - настъргана

Начин на подготвяне

Разтапяме шоколада на водна баня. Прибавяме авансово разрушените яйца към разтопено шоколад.

Настъргваме в дребен съд малко кори от портокал /по желание/ и белим портокала и го слагаме в блендер. Прибавяме сока от смления портокал към шоколадовата примес.

Към тях прибавяме какаото, меда и разтопеното масло.

Разбъркваме добре и тогава прибавяме към тях брашното от ориза и бакпулвера. Объркваме всичко добре и го слагаме в съд с хартия за печене.

Аз използвах стъклена тава /16х14 см/.

Печем браунито във фурна на приблизително равнище на 175 градуса за 25 минути.

Оставяме нашето брауни с портокал да изстине и по избор настъргваме кори от портокал.

Приятен вкус!