Ей такава вкусотия спретнахме за вас днес, а вие ще

Ей такава вкусотия спретнахме за вас през днешния ден, а вие ще би трябвало да изберете с какво да я поднесете!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● вода - 250 мл
● зехтин - 2 с.л.
● лук - 2 глави, огромни
● квас - 7 г суха
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Накълцайте лука и го запържете в сгорещения зехтин, като добавите малко от захарта.

Разтворете маята в леко топлата вода и останалата захар. След 20 минути я прибавете към пресятото брашно и прибавете лука.

Замесете безпрепятствено тесто и оформете на овална питка. Сложете я в тава с хартия за печене.

Оставете питката да втаса до удвояване на размера и я сложете да се изпече в авансово загряна фурна за към 30-40 мин.

Добре е да сложите във фурната купичка с вода, която да овлажнява въздуха.