Ей така се приготвят картофени топки с кайма, да си

...
Ей така се приготвят картофени топки с кайма, да си
Коментари Харесай

Уникални картофени топки с кайма

Ей по този начин се подготвят картофени топки с кайма, да си знаете

Необходими Продукти

● картофи - 2.5 кг
● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● кашкавал - 500 г
● кисели краставички - 2 - 3
● черен пипер
● сол
● фалшификация за кайма - на Маги
● краве масло - 10 г

Начин на подготвяне

Най-първо слагаме картофите да се сварят, би трябвало да ги създадем на картофено пюре.

Можете да ги обелите и нарежете на дребно и по този начин да ги сварите или да ги сложите задачите да се варят.

Когато са подготвени, ги намачкваме хубаво, с цел да стане безпрепятствено пюре без никакви бучки, посоляваме и слагаме малко черен пипер.

След това слагаме в едно тиганче малко олио и запържваме лука. След като стане със златист цвят, прибавяме моркова и бъркаме.

Когато морковът омекне, прибавяме каймата и овкусяваме с подправката на кайма на Маги.

Започваме да оформяме топките по следния метод.

Взимаме си една напълно елементарна купичка за чорба и постиламе вътре хубаво транспарантно фолио. Трябва да заеме формата на самата купичка.

След това слагаме картофеното пюре и оформяме с лъжица, до момента в който не стане 3-4 см пласт във формата на самата купичка.

Слагаме 2-3 лъжици от сместа с каймата вътре и придърпваме всички четири края на фолиото, с цел да се залепят всички страни на картофеното пюре.

Оформяме с ръце, в случай че е нужно и завързваме фолиото. Така вършим вързопчета с всичкото пюре.

Оставяме всички топки във фризера за най-малко 1 час, с цел да стегнат добре.

После слагаме олио в една тенджерка или фритюрник, отстраняваме фолиото и запържваме картофените топки.

Най-накрая неповторими картофени топки с кайма се поставят в тавичка, авансово намазана с масло и се поръсват с всичкия настърган кашкавал.

Запичат се, до момента в който се запече добре кашкавалът.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР