Ей така най-обичаме - някой да ни приготви домашни гризини

Ей по този начин най-обичаме - някой да ни подготви домашни гризини със семки и ние да си хрупаме на воля

Необходими Продукти

● кашкавал - 100 г
● брашно - 1/2 ч.ч. по желание (аз избрах ленено + пълнозърнесто)
● сол - щипка
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● зехтин - 4 - 5 с.л.
● вода - 1/2 ч.ч.
● къри
● розмарин
● слънчогледови семки - за поръсване

Начин на подготвяне

Настържете кашкавала, угасете содата в млякото. Смесете ги и прибавете към тях подправките, водата и зехтина.

Брашното се пресява и се прибавя към горната примес. Замесете рядка примес, която се изсипва в пош за шприцоване.

Оформете фитили с мечтаната дебелина и дължина. Поръсете ги със семките, наредете ги в тава с хартия за печене.

Изпечете фитилчетата в загрята на 180 градуса фурна до придобиването на прелестен златист тен. Охладете ги върху решетка.