Сметанова крем супа от тиквички с крутони
Ето за такива оферти постоянно сме отворени - просто обожаваме кадифени крем супички и хрупакви крутони
● бульон - 1 ч.ч. пилешки
● сметана - 1/2 ч.ч. заквасена
● сол
● бял пипер
● крутони
● самун - 2 - 3 филии
● масло
● копър
● сол
Необходими Продукти
● тиквички - 400 г● бульон - 1 ч.ч. пилешки
● сметана - 1/2 ч.ч. заквасена
● сол
● бял пипер
● крутони
● самун - 2 - 3 филии
● масло
● копър
● сол
Начин на подготвяне
Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Заливат се с бульона и се варят към 10-15 минути. След като се сварят, се пасират и се прибавя сметаната.
Овкусява се с бял пипер и сол на усет. Готовата чорба от тиквички се сервира в купички и се гарнира с крутони и копър.
Крутони с копър
2-3 филиики самун се нарязват на дребни кубчета. По предпочитание могат да се изрежат и с формички.
Поставят се в тавичка и се заливат с разтопено масло, размесено с копър и сол. Разбъркват се добре.
Пекат се към 10-15 минути на 200 градуса във фурна или до момента в който се зачервят добре.
Сметановата крем чорба от тиквички с крутони е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ