Ето я рецептата, сега вече заедно можем да творим изкуствоНеобходими

Ето я рецептата, в този момент към този момент дружно можем да творим изкуство

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● суха квас - 1 пакетче от 7 г
● мед - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л
● олио - 50 мл
● брашно - 800 г
● сирене - 150 г
● сусам
● мак
● масло - 40 г за намазване на корите

Начин на подготвяне

В купичка сипете част от топлото мляко, меда, маята и малко брашно. Оставете да се задейства, след което я сипете при пресятото брашно и яйчената примес.

Замесете безпрепятствено приблизително твърдо тесто, оставете да втаса, след което разделете на 4 елементи.

Разточете 4 обли кори, подредете една върху друга, като първо ги намажете с масло и поръсите със сирене.

Последната кора оставете, без да я мажете. Разрежете на осем обособени елементи, с нож за пица разрежете всеки триъгълник по средата, хванете острия връх и промушете изпод нагоре.

Сложете хартия за печене на тавата и подредете обособените детайли, като ги свиете откъм необятната част да се заоблят. По ваш избор можете да ги подреждате, с цел да получите формата, която желаете, след печене.

Оставете питката да втаса, намажете я с разрушен жълтък и малко олио. Печете в загрята фурна за към 35 минути на 170 градуса.

Питката със сирене, сусам и мак е доста сполучлива.