Ето я онази вкусна и лека чорба от леща, с

Ето я онази вкусна и лека супа от леща, с която сме израснали - без запръжки и без непотребна лой

Необходими Продукти

● леща - 200 - 250 г
● лук - 100 г кромид
● моркови - 100 г
● чушки - 50 г печени
● доматен сок - 200 мл
● олио - 2 - 3 с.л
● универсална фалшификация - 1 ч.л. зеленчукова пикантина
● свеж чесън - 1 - 2 стръка
● сол
● черен пипер
● чубрица
● магданоз

Начин на подготвяне

Измийте лещата и налейте 2-2.5 литра вода в тенджера и сложете да заври. Сменете водата 15-20 минути, откакто е завряла лещата.

Налейте студена вода и сложете да заври още веднъж. Щом лещата стартира да омеква прибавете нарязаните на дребно зеленчуци.

Овкусете със сол, пикантината и олиото. Когато морковите омекнат прибавете доматения сок и варете още 5-10 минути.

Подправете с черен пипер, чубрица и нарязаните на ситно магданоз и свеж чесън.