Ето я и най-вкусната и основателна причина да отворите бутилка

Ето я и най-вкусната и основателна причина да отворите бутилка отлежало алено вино

Необходими Продукти

● кайма - 600 г
● яйца - 1 бр.
● самун - 1 - 2 филии остарял
● подправки - на усет
● бекон - 150 - 200 г (нарязан на ленти)
●

за пълнежа

● яйца - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● кисели краставички - 150 г
● олио

Начин на подготвяне

Омесете каймата с яйцето, хляба, авансово наквасен в малко вода и отцеден, както и подправките - чубрица, пресен магданоз, сол, черен пипер и други

По предпочитание може да добавите една дребна глава лук, нарязана на ситно. Оставете каймата да почине за малко в хладилника.

Разстелете стреч фолио върху гладка повърхнина, намажете го на олио и върху него разпределете резените бекон. Върху тях сложете каймата на постоянен слой.

В центъра сложете сварените и обелени яйца, сварените моркови и нарязаните на ленти кисели краставички, завийте на плътно руло благодарение на стреч фолиото и приберете за 30 минути в ледник.

Рулото се пече в авансово загрята на 160 градуса фурна, като първите 30-тина минути се пече под фолио, след което фолиото се отстранява и се запича до подготвеност.

Да ви е сладко!

Инфо: Илияна Икономова от Кулинарната мрежа