Ето, вижте как да накарате обикновените пълнени чушки да изглеждат

Ето, вижте по какъв начин да накарате елементарните пълнени чушки да наподобяват като гурме прелъщение

Необходими Продукти

● чушки - 5 - 6 броя тумбести
● кайма - 500 г свинска или примес с телешка
● гъби - 5 броя
● праз - 1 филиз
● чесън - 3 скилидки
● кимион - 1/2 к.л. счукан
● бахар - 1/2 к.л. счукан
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● бял пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● чубрица - 1 ч.л.
● олио - към 100 мл

Начин на подготвяне

Почистените чушки разрежете на 2 половинки, махнете семенната част и ги подредете в подмазнена тава.

Загрейте към 60 мл лой в тавата и запържете първо скълцания праз, по-късно прибавете почистените и нарязани ситно гъби, а след тях и счукания чесън.

Добавете каймата и бъркайте, до момента в който леко се запържи. Накрая снемете от котлона и овкусете с всички подправки.

Напълнете чушките с плънката, като ги загладите от горната страна. Полейте със струйка лой и долейте 150 мл вода в тавата.

Сложете чушките да се изпекат за към 30-40 минути или до цялостна подготвеност. Поднесете ги с доматен сос или сос от кисело мляко.