Ето ви и една прекрасна рецепта за любимите на испанците

Ето ви и една прелестна рецепта за обичаните на испанците чуроси, приготвени в домашна българска конюнктура

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● захар - 7 с.л.
● сол - 1 щипка
● масло - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● олио - за пържене
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В бездънен съд сипваме прясното мляко, маслото, ванилията, солта и захарта, разбъркваме и оставяме да заври.

Отстраняваме от огъня, изсипваме брашното и разбъркваме усърдно, до момента в който се получи гъсто тесто, което оставяме леко да се охлади.

Започваме да прибавяме едно по едно яйцата, като след всяко разбъркваме добре, с цел да се поеме от сместа.

Поставяме тестото в пулверизатор, загряваме мощно олиото, което би трябвало да е задоволително, с цел да се пържат на маслена баня.

Шприцоваме формички със звездовиден накрайник във формата на подкова непосредствено в мазнината. Пържим от двете страни до момента в който се зачервят. Отцеждаме върху кухненска хартия.

Поднасяме топли, поръсени щедро с пудра захар и канела по избор.