Ето това вече е истинска разядка - от първата хапва

Ето това към този момент е същинска разядка - от първата хапва разпалва апетита

Необходими Продукти

● люти чушки - 200 г
● свеж чесън - 2 стръка
● чесън - 3 бр. скилидки остарял
● магданоз - 1 връзка
● копър - малко
● зехтин - 2 с.л.
● олио - към 100 мл
● краве сирене - 50 г
● сол

Начин на подготвяне

В купа се нарязват чушките, като се отстраняват единствено дръжките.

Отстраняват се дръжките на магданоза, копъра и се прибавят към нарязаните чушки.

Прибавя се и нарязаният свеж и остарял чесън. Сипва се олиото, зехтинът и се пасира.

Сиренето се намачква с вилица, прибавя се към сместа и още веднъж се пасира.

Посолява се на усет и се разбърква.

Сервира се върху изгорял самун или като добавка към печени меса.

По предпочитание разядката може да се украси с чери доматки!

Пикантната разядка от пресни люти чушки е доста вкусна.