Ето това са си едни класическъ мъжки сарми - с

Ето това са си едни класическъ мъжки сарми - с месце и благоуханен праз. Поднесете наложително с чаша вино

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 бр.
● зелева супа
● свински гърди - 500 г обезкостени
● праз - 1 филиз
● ориз - 1 ч.ч.
● олио
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● чубрица
● дафинов лист - 1 бр.

Начин на подготвяне

Нарязваме праза на ситно и го задушаваме в олиото. После нарязваме на ситно свинските гърди, слагаме двата типа пипер и чубрицата и прибавяме към праза.

Накрая прибавяме ориза и разбъркваме всичко доста добре. На дъното на глинен съд слагаме цели зелеви листа и накъсан на части дафиновия лист.

После взимаме листо по листо слагаме по-малко от плънката и завиваме сармичките. Нареждаме ги компактно една до друга.

Заливаме ги със зелева супа 2 ч.ч. и 1 ч.ч. вода. Затваряме капака и ги варим 2 часа на 180 градуса.