Ето това е рецептата, която може да събуди апетита на

Ето това е рецептата, която може да разсъни апетита на всеки от вас

Необходими Продукти

● кайма - 400 г телешка
● лук - 1 глава
● чесън - скилидки
● домати - 400 г кутия обелени на кубчета
● чушка - 1 алена
● чушка - 1 зелена
● гъби - 150 г печурки
● бульон - 150 мл
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сол - на усет
● доматено пюре - 2 ч.л.
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете лука и чесъна на дребно, почистените чушки от семките на кубчета, гъбите на полумесеци.

Загрейте олиото в бездънен тиган на умерена температура и запържете лука за към 3-4 мин. Добавете каймата, пържете като бъркате и натискате, до момента в който каймата стане на трохи и промени цвета си към 10 мин.

Добавете чесъна, чушките и гъбите и разбъркайте.

Пържете към 5 минути и прибавете доматеното пюре. Отново пържете и разбърквайте непрекъснато към 5 мин. Добавете бульона и черния пипер, разбъркайте и покрийте с похлупак.

Варете към 20 минути, махнете капака и гответе още към 5 мин, до момента в който чилито се сгъсти.

Телешката кайма с чушки и гъби е подготвена.