Ето така се хапва добре - с пилешки бутчета в

Ето по този начин се хапва добре - с пилешки бутчета в гювеч, не се безпокойно - има и куп зеленчуци за лукс

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр. горни
● моркови - 1 бр.
● картофи - 3 бр.
● чушки - 1 бр. алена + 1 жълта
● печурки - 150 г бейби
● грах - 200 г замразен
● праз - 1 дребен филиз, единствено бялата част
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се измиват със студена вода. Прави се кашичка от аления пипер, черен пипер, кимион, олио и пресованите скилидки чесън. С маринатата се намазват хубаво бутчетата.

В леко намаслен гювеч се изсипват грахът, задачите печурки (ако са по-големи, се разполовяват), обелените и нарязани картофи и морков, наситнения праз, почистените от семената и нарязани на ситно жълта и алена чушка. Поръсват се с малко сол, черен пипер и кимион, струйка олио и се разбъркват. Налива се 1 ч.ч. вода и от горната страна се подреждат бутчетата.

Гювечът се похлупва и се поставя в студена фурна. Фурната се загрява на 180 - 200 градуса и включен вентилатор. Пекат се към 1 час и 20 минути.

Печените бутчета се разпределят в порционни чинии, гарнират се с зеленчуците.

Добър вкус!