Ето, сега може да се уверите, че за вкусните супи

Ето, в този момент може да се уверите, че за вкусните супи от гъби граници няма и не може да име

Необходими Продукти

● печурки - 250 г или други по желание
● масло - 50 г
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 1 литър
● бульон - 1 кубче гъбен
● чесън - 1 скилидка
● бяло вино - 1 чаша
● индийско орехче - ½ ч.л.
● магданоз - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме гъбите на фино, запържваме ги в тенджера с маслото. Смачкваме чесъна и го прибавяме към гъбите.

Постепенно прибавяме брашното и млякото, разбъркваме добре.

Посипваме с натрошеното кубче бульон. Варим като разбъркваме, с цел да не загори млякото, към 15 минути.

Добавяме виното, сол, индийско орехче и черен пипер.

Оставяме гъбената чорба на спокоен огън за още 10 минути и сервираме.