С този трик тестото ще втаса много по-бързо
Ето с този трик ще ускорите процеса на втасването на тестото и приготвянето на печивата.
Приготвянето на печивата не е доста обичано начинание за нетърпеливите домакини, поради чакането на тестото да втаса. Но има решение за това.
Маята подтиква растежа на тестото и работи най-добре във влажна и топла среда.
Затова поставете тестото наоколо до източник на топлота. Идеално за растежа на тестото е, в случай че се намира покрай фурната, която сте присъединили, да загрява. Уверете се обаче, че тестото не е прекомерно покрай източника на топлота, защото ще се получи противоположен резултат.
Ще ускорите втасването и в случай че покриете тестото с влажна забрадка. Тази процедура, в композиция с топлината, може да форсира втасването на тестото и приготвянето на печива.
Или просто : в леко загрята фурна, сложете купа с вряща вода, която се изпарява, след което поставете тестото върху горната скара, с цел да почива и пораства.
Още от РЕЦЕПТИ:
Приготвянето на печивата не е доста обичано начинание за нетърпеливите домакини, поради чакането на тестото да втаса. Но има решение за това.
Маята подтиква растежа на тестото и работи най-добре във влажна и топла среда.
Затова поставете тестото наоколо до източник на топлота. Идеално за растежа на тестото е, в случай че се намира покрай фурната, която сте присъединили, да загрява. Уверете се обаче, че тестото не е прекомерно покрай източника на топлота, защото ще се получи противоположен резултат.
Ще ускорите втасването и в случай че покриете тестото с влажна забрадка. Тази процедура, в композиция с топлината, може да форсира втасването на тестото и приготвянето на печива.
Или просто : в леко загрята фурна, сложете купа с вряща вода, която се изпарява, след което поставете тестото върху горната скара, с цел да почива и пораства.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ