Ето с какво да се заредите - за похапване и

Ето с какво да се заредите - за похапване и за въодушевление през целия ден

Необходими Продукти

● сирене - 250 г
● прясно мляко - 250 мл
● жълтъци - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - колкото поеме
● жълтъци - 1 бр. за намазване
● кимион

Начин на подготвяне

Настъргваме сиренето и го разрушаваме на крем, дружно с прясното мляко. Прибавяме жълтъците, цялото яйце и аления пипер.

Отново разбъркваме, след което прибавяме брашно (колкото поеме сместа). Омесваме твърдо тесто, което оставяме да почине към 120 мин.

След това го разточваме на кора с дебелина към 0.5 см. и го нарязваме под друга форма (може на кръгчета, на лентички или различен вариант).

Нареждаме получените соленки в намаслена тава, намазваме ги с жълтък, поръсваме ги с кимион и ги печем до подготвеност.

Уханните соленки са доста вкусни.