Нежен сладкиш с крема сирене и плодове! Приготвя се без мая!
Ето рецептата за този апетитен сладкиш!
Съставки:
яйца – 5 броя захар – 1 чаша заквасена сметана – 1 чаша пшенично брашно – 1 чаша краве масло – 2 супени лъжици крема сирене или извара – 0,5 кг грис – 1 супена лъжица ванилова захар – 5 грама плодове на вкус сода – 0,5 ч.л.Приготвяне:
1) Разбийте две яйца с половин чаша захар.
2) Добавете в яйчната примес заквасена сметана, брашно и сода. Смесете всичко дружно. Разтопете маслото. Добавете го към сместа.
3) Замесете течно хомогенно тесто.
4) В обособен съд смесете крема сиренето (изварата), половин чаша захар, 3 яйца, ванилова захар и грис.
5) Намажете формата с масло. Поръсете я с брашно. Изсипете тестото във формата. По средата поставете сместа от извара.
6) Добавете плодове върху сместа от крема сиренето.
7) Пуснете фурната на температура от 180 градуса. Не чакайте да се затопли – незабавно изпратете сладкиша да се пече за 30 минути.
8) Не изваждайте сладкиша от формата, до момента в който не се охлади изцяло. След това нарежете на части.
Вижте още: Оригинално и засищащо ядене: Зелева запеканка
Малките части с крема сирене и плодове, няма смисъл да спорим, са доста вкусни. Този десерт ще засенчи даже и най-успешната рецепта. Шепа пресни или замразени плодове ще прибавят кисел усет към елементарния сладкиш и ще украсят празничната софра.
