Ето още едно нещо, което ѝ харесваме на зимата -

Ето още едно нещо, което ѝ харесваме на зимата - тази супер зимна салата с жито

Необходими Продукти

● жито - 100 г
● домати - 2 или 3 бр.
● сирене - 100 г
● червен лук - 1/2 глава
● маслини - 15 бр.
● сол
● магданоз
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Житото се сварява с 500 г вода и щипка сол до разпукване на зрънцата.

Отцежда се и се остава да изстине.

Доматите се нарязват на по-едри части, лука на полумесеци, сиренето на кубчета.

В купа или салатиера се слагат доматите, лука, маслините.

След това свареното жито и от горната страна кубчетата сирене.

Поръсва се с нарязан свеж магданоз вкусната зеленчукова салата.

Преди да се сервира, зимната салата с жито се полива със зехтин или олио.