Ето на това му се вика майсторско изпълнение - хем

Ето на това му се вика майсторско осъществяване - хем сладки, хем луксозна шоколадова глазура

Необходими Продукти

● масло - 125 грама
● пудра захар - 3 ч.ч.
● кокос - 240 г кокосови стърготини
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● яйца - 6 броя
● шоколад - 100 грама естествен
● какао - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Маслото, половината от пудрата захар, кокосовите стърготини, брашното и белтъците се разрушават на сняг и се разбъркват добре.

Полученото тесто се изсипва в намаслена тава и се пече към 25 минути на 190-200 градуса.

Готовността на печивото се ревизира по метода на суха съчка.

След като се опече, се залива с шестте жълтъка, смесени с останалата пудра захар, какаото и разтопения естествен шоколад.

Кокосовият сладкиш с шоколадова глазура се оставя да се охлади и се сервира.