Торта с готов блат
Необходими Продукти
● блатове - 2 броя шоколадови, подготвени● сметана - 400 г заквасена
● сладолед - 1 пакет на прахуляк (сметанов или ванилов)
● прясно мляко - 200 - 300 мл
● захар - 150 - 200 г
● желатин - 3 пакета
● какао - 3 с.л., за какаовата глазура
● масло - 100 г
● вода - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Сложете желатина да набъбне в чаша студена вода, след което го разтопете без да завира. Пригответе сладоледа на прахуляк съгласно напътствията на опаковката.
Разбийте сметаната и захарта хубаво и към тях разбъркайте разрушения сладолед. Към тях прибавете поизстиналия желатин и разбъркайте леко.
Сложете във форма единия блат, сиропирайте с малко прясно мляко и изсипете целия крем. По предпочитание може да объркайте крема с натрошен шоколад.
Разделете втория блат на две благодарение на конец или изострен нож, тъй че да се получи по тъничък блат. Сложете го деликатно от горната страна.
Разтопете какаото с маслото и водата в съд на котлона, до момента в който се получи шоколадова глазура. Изсипете я върху тортата.
Отгоре направете декорация от натрошения блат, който остана от раздвояването на втория блат. Сложете тортата за няколко часа в ледник, с цел да стегне.
