Ето на това му се вика десерт - пръстите да

Ето на това му се вика десерт - пръстите да си оближеш

Необходими Продукти

● царевичен грис - 1 ч.ч.
● бяло брашно - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● захар - 5 с.л. кристална
● краве масло - 100 г
●

За сиропа

● вода - 500 мл
● захар - 3 ч.ч.
● лимон - 1/2

Начин на подготвяне

Първо подготвяме сиропа - наливаме 500 мл вода и слагаме захарта. Варим в продължение на 6-7 мин, смъкваме го от котлона и прибавяме сок от 1/2 лимон. Оставяме сиропа да се охлади изцяло.

В купа слагаме яйца и кристална захар. Бием за 3-4 мин на междинната степен на миксера.

Загасяме сода бикарбонат в кисело мляко и изчакваме сместа да шупне и я прибавяме към разрушената примес от яйца и захар.

Пресятото брашно и грис ги смесваме доста добре и също ги прибавяме към получената примес, като прибавяме и ванилията. Изсипваме в тава, в която авансово сме разтопили маслото, и печем в авансово загрята фурна на 160 градуса за 30 мин.

Топлото реване заливаме с охладеният сироп.

След като попие изцяло и реването е към този момент охладено, режем на части и сервира със сметана и плодове по избор.