Ето, мезето за бирата е готово, остава само да си

Ето, мезето за бирата е готово, остава единствено да си кажем Наздраве!

Необходими Продукти

● лук - 2 - 3 глави, огромни
● яйца - 2 бр.
● брашно - 100 г+2 - 3 с.л.
● прясно мляко - 50 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете лука на кръгчета (пръстенчета).

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг.

В друга купа разбийте жълтъците с млякото, брашното и подправките. Към тях прибавете белтъците, като към този момент разбърквате на ръка.

Оваляйте кръгчетата първо в брашното, а по-късно в панировката. Пържете в сгорещена лой до златисто.

Извадете ги върху кухненска хартия да се отцедят.

Сервирайте със чеснов сос.