Ето какво да приготвите със свински врат, гъби, ориз и

Ето какво да приготвите със свински врат, гъби, ориз и тиквички!

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г (врат)
● лук - 1 глава
● гъби - 300 гр. печурки
● тиквички - 250 г (1 огромна тиквичка)
● ориз - 150 г
● сол
● черен пипер
● олио - 4 с.л.
● гъбен бульон - 450 мл

Начин на подготвяне

Почистете зеленчуците. Нарежете лука на дребно, тиквичката на кубчета, а гъбите на полумесеци. Нарежете месото на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.

Загрейте олиото в бездънен тиган на умерена температура на котлона.

Запържете месото за към 10 мин, като разбърквате от време на време. Извадете месото и го прехвърлете в съд, затрупан с фолио.

В мазнината запържете лука и гъбите. След към 5 мин прибавете тиквичките.

След като се позапържат зеленчуците за към 10 мин, прибавете ориза.

Гответе към 5 мин, като разбърквате. Добавете бульона и намалете котлона на слаба температура.

Върнете месото и оставете ориза на тиган да ври, като разбърквате понякога, до момента в който оризът се свари или към 20-30 мин.

Свинското с ориз, гъби и тиквички на тиган е готово.