Ето как се прави класически домашен пастет - лесно е,

Ето по какъв начин се прави типичен домакински пастет - елементарно е, когато имате рецептата

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 кг
● лук - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● прясно мляко - 2/3 ч.ч.
● олио - 8 с.л.
● черен пипер
● масло
● сол

Начин на подготвяне

Дробчетата почистваме от ципите, измиваме и подсушаваме.

Лука и чесъна почистваме и нарязваме на ситно.

В тиган си загряваме масло и прибавяме нарязаните лук и чесън и ги задушаваме, по-късно прибавяме дробчетата и ги пържим до златисто.

Отнемаме от котлона да се охладят.

Поставяме в блендер свареното прясно мляко, охладените дробчета и подправките.

Блендираме до равен пастет.

Поставяме в терин, покриваме с опаковъчно фолио и съхраняваме в ледник.

Класическият домакински пастет в терин е подготвен.