Вкусно хлебче в мултикукър
Необходими Продукти
● брашно - 250 г бяло● типово брашно - 150 г
● ръжено брашно - 100 г
● сол - 1 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● квас - 1 пакетче суха
● вода - 320 мл хладка
● олио - за намазване
Начин на подготвяне
Пресейте брашното в купа. Добавете останалите артикули и разбъркайте. Добавяйте по малко вода и замесете меко тесто. Готовото тесто оформете на топка.
Намажете със силиконова четка купата на мултикукъра с олио. Сложете топката тесто в средата и задайте стратегия BAKE, като настройките температурата на 60 градуса, а времето за втасване на 45 минути. Натиснете бутона START.
След като тестото втаса и удвои размера си, изключете режима и от MENU, програмирайте още веднъж с бутона BAKE, само че този път при температура 150 градуса за 55 минути. 10 минути преди края на печенето, отворете капака и обърнете деликатно хлебчето, с цел да се изпече отмерено.
След края на печенето, обърнете хляба на решетка. Хлябът е доста апетитен, мек от вътрешната страна и с хрупкава коричка.
