Ето как може да приготвите паниран кашкавал и без да

Ето по какъв начин може да приготвите паниран кашкавал и без да го пържите

Необходими Продукти

● кашкавал - 500 г за паниране
● яйца - 2 броя
● брашно - 4 - 5 с.л.
● бира - 1 ч.ч.
● магданоз - свеж, раздробен
● черен пипер - на усет
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

Сложете кашкавала за паниране авансово за 15 минути във фризер.

Разбийте жълтъците с брашното и бирата и деликатно ги объркайте с разрушените на сняг белтъци.

Нарежете студения кашкавал на части с дебелина до 1, 5 см. Овалвайте ги първо в ледена вода, след това в панировката и ги подреждайте в тава с хартия за печене.

Сложете в подобаваща, авансово намазнена тава да се изпекат. Пекат се в доста мощно загряна фурна от двете страни. Поднесете с прясно раздробен магданоз и комат лимон.