Ето как да угодите на всички малки и големи вкъщи

Ето по какъв начин да угодите на всички дребни и огромни у дома - с едни вкусни рибни филенца с гарнитура

Необходими Продукти

● амур - 1 кг филе
● пресни картофи - 1кг
● свеж чесън - 2 стръка
● моркови - 2 бр. огромни
● лук - 1 глава
● олио - 100 мл
● копър - 1/2 връзка свеж
● сол - 1 с.л
● босилек - 1 щипка изсъхнал
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Рибните филета се размразяват и се овкусяват с малко сол, черен пипер, босилек и олио, оставят се по този начин да престоят към час.

Картофите се измиват, почистват и нарязват на шайби, в случай че са огромни, в случай че са дребни, може да се оставят цели.

Морковите и лука също се почистват и нарязват на шайби, нарязва се и пресният чесън и копърът.

Объркват се дружно и се овкусяват с малко сол и олио.

Нареждаме в огромна правоъгълна тава (аз употребявам дълбоката от фурната) в средата амура и от двете страни картофите.

Покриваме с фолио и печем рибата на фурна към 40 Мин.

На 180 °C на второто равнище на фурната, след това откриваме и подвигаме едно равнище нагоре и печем още 10 мин на 240 градуса.