Ето как да си приготвите вкусна и много апетитна ябълкова

Ето по какъв начин да си приготвите вкусна и доста апетитна ябълкова Шарлота!

В студените есенни вечери, когато сърцето търси комфорт, а стомахът – нещо горещо, комат ябълков къс с чаша прясно сварен чай е по-съблазнителен от всеки път. Неговият сладостен мирис изпълва кухнята, горната част е покрита с пудра захар като първия сняг. Мислили ли сте за ябълкова Шарлота?

Историята на този прост ябълков къс произлиза от Германия – немското обичайно ядене от самун, сметана, плодове и ликьор изминава дълъг път, преди да се трансформира в опростена, но блестяща версия на себе си. Въпреки това има доста предписания за този десерт, но през днешния ден ние ще ви представим класиката! Определено си заслужава да я опитате.

Как да приготвите ябълкова Шарлота?

Класическа рецепта

Ще ви трябват:

Начин на подготвяне:

Жълтъците и белтъците със захарта, разграничени по равно, се разрушават настрана. В същото време е желателно последните да бъдат доведени съвсем до положение на меренг. След това постепенно се смесват с белтъците, прибавя се пресятото брашно и се омесва въздушно тесто.

Тестото би трябвало да се разпредели отмерено на дъното на формата, а от горната страна да се наредят резени необелени ябълки. Изпечете пая за 35 минути на 200 градуса.

Резултатът от тази рецепта е необикновено ябълково лакомство, уместно за чай. Преди сервиране поръсете пая с пудра захар, само че даже и без нея, той наподобява апетитно, особено ако обичате да слагате ябълки от горната страна. Всъщност не е наложително да бъдат ябълки – вместо тях постоянно се употребяват сливи, които придават още по-красив розов цвят. Експериментирайте с плънката – към този момент имате рецептата за тестото!

Вижте още: Туршия с домати и чушки – подготвени единствено за 3 дни

Приятен вкус!

Ако рецептата за ябълкова Шарлота ви е харесала, не забравяйте да я споделите с вашите другари и близки!