Ето как да си приготвите вкусен домашен сок от ягоди

Ето по какъв начин да си приготвите апетитен домакински сок от ягоди

Необходими съставки:
1 кг ягоди
2 литра вода
1 лимонена киселина
250 гр. захар

Приготвяне:
Измийте добре ягодите и ги почистете от дръжките. Сложете ги в блендер и ги пасирайте добре, по-късно ги изсипете в тенджера дружно с 2 литра вода, 1 лимонена киселина и 250 гр. захар.

Сложете да се вари на сдържан огън, като разбърквате понякога, до момента в който захарта се разтопи.

Когато стартира да кипи, варете още 5 минути с безредие понякога, с цел да не претече.

Съхранявайте горещия сок в стъклени бутилки, авансово затоплени във фурната (за да не пукнат).

Когато се охлади, сокът се съхранява в ледник до седем дни, а в случай че извършите по-голямо количество, съхранявайте в пластмасови бутилки във фризер.