Ето как да си приготвите тази супа, която е любима

Ето по какъв начин да си приготвите тази чорба, която е обичана на доста хора.

Необходими артикули:

500 гр пиле

50 гр краве масло

1 глава кромид лук

1 морков

2 домата

1 чушка

2 картофа (или една непълна кафена чашка ориз)

1/4 връзка свеж джоджен

1/5 връзка магданоз

1 яйца

оцет

черен пипер и сол на усет

Начин на подготвяне:

Дребно нарязаният лук се задушава в 1/2 от маслото и малко вода до омекване, след което се прибавят нарязаното на дребни късчета пилешко месо и нарязаният на кубчета морков. Заливат се с 6 чаени чаши гореща вода, посоляват се и се сваряват до полуомекване на месото. След това се прибавят поредно картофите, нарязани на кубчета, чушката и доматите, нарязани на дребно.

Готовата чорба се застройва с пресечена застройка от разрушеното яйце, което се прибавя през цедилка при непрестанно разлюляване на съда. Подправя се с оцет и черен пипер.