Пиле с броколи за бебе
Необходими Продукти
● пилешко филе - 30 г● броколи - 8 розички
● краве масло - 1/2 ч.л.
● лук - 1/4 глава
●
По предпочитание
● картофи - 1 дребен
● сирене - 15 г обезсолено
Начин на подготвяне
Броколите се поставят във вряща вода за 1-2 мин., до момента в който станат тъмнозелени. Изваждат се от водата и хубаво се измиват със студена вода.
Пилешкото филе се вари в малко водичка дружно с лука и картофа, защото е малко количество, за 10 мин е готово.
Към свареното месо се прибавят и броколите, в случай че има потребност, се долива още малко водичка.
Целта е да не се изхвърля от бульона, тъй като в него са всички витамини от зеленчуците.
Всичко се вари, до момента в който зеленчуците се разварят хубаво.
Зеленчуковото ядене за дете се смъква от огъня и се прибавя маслото.
В взаимозависимост от възрастта на детето ястието се пасира на безпрепятствено пюре или се намачква с вилица на по - едри части.
Пюрето от пиле с броколи за бебе може да се подготви и без картоф, тогава се прибавят още няколко розички броколи.
Ако детето към този момент яде скотски млечни артикули, може да се добави бучка обезсолено сирене към домашното бебешко пюре.
