Бистра пилешка супа в кукео
Необходими Продукти
● пилешко месо - 300 г● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 1 / 2 бр.
● целина - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● къри
● картофи - 1 бр.
● фиде - 2 шепи
Начин на подготвяне
Сложете месото в тенджерата на кукеото и налейте вода, едвам покрие.
Нагласете варене под налягане и задайте 15 минути.
Затворете капака и изчакайте да се свари.
Извадете месото и накъсайте на дребни части. Прецедете бульона и измийте тенджерата. Подсушете и върнете още веднъж вътре.
Обелете зеленчуците и нарежете на дребно, а картофа на кубчета.
Сложете 2 с.л. олио в тенджерата и задайте стратегия пържене.
Добавете всички зеленчуци и пържете 7-8 минути.
Налейте бульона и в случай че ви се стори малко, долейте вода.
Сложете месото, фидето и подправките. Задайте 10 минути варене под налягане и затворете капака с пилешката чорба.
След приключване на времето вашата бистра пилешка чорба в кукео е подготвена за консумация.
Добър вкус!




