Ето и поредното доказателство, че здравословните рецепти могат да бъдат

Ето и следващото доказателство, че здравословните предписания могат да бъдат и толкоз вкусни, че напряко да си оближете пръстите

Необходими Продукти

● чушки - 7 - 8 бр. зелени
● кафяв ориз - 1 к. ч.
● елда - 1 - 2 к. ч.
● сол - на усет
● магданоз
● босилек
● олио - 4 с.л.
● куркума - 1 ч.л.
● домати - 1 бр.

Начин на подготвяне

Първо се накисват кафявият ориз и елдата за час. После оризът се изплаква и покрива с топла вода.

Поставя се на котлона и се вари за 30 минути на сдържан огън. Малко преди подготвеност се сипва и отцедената елда. На елдата не е нужно доста време да се вари, по тази причина се поставя към края.

Отцеждаме добре, прибавяме настърган домат, сол, куркума, нарязан магданоз, босилек и разбъркваме.

С тази примес се пълнят чушките и нареждаме в тава. Аз направих и малко кюфтенца, които сложих сред чушките. Отгоре се полива с олио и сипвам малко вода.

Печем в загрята фурна 200 градуса до подготвеност. Поднасяме с кисело мляко и свеж магданоз. Вкусно и здравословно!