Ето и нашето топ предложение за днес - изпитана рецепта

Ето и нашето топ предложение за през днешния ден - изпитана рецепта за Лудогорски пиле, което много ще ви се услади

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле
● чушки - 2 зелени и 2 червени
● люти чушки - 1 брой
● моркови - 1 - 2 броя
● домати - 2 броя
● лук - 3 глави + филиз зелен
● грах - 1 ч.ч., от консерва
● гъби - 200 г
● вино - 1 ч.ч. бяло
● сол
● черен пипер
● къри
● масло - 1 с.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● олио
● лимони - сокът 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Почистете пилето и го разделете на 4 порции. Залейте ги с бялото вино, поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и къри и лимонен сок. Оставете ги за 1 час в хладилника да се овкусят, като понякога ги обръщате.

Загрейте олио в тиган и запържете пилешкото отмерено. В мазнината на същия тиган запържете първо нарязания лук и моркови, по-късно прибавете нарязаните гъби.

Изчакайте да омекнат и прибавете нарязаните чушки. Разбъркайте, сипете нарязаните на дребно домати и прибавете граха. Оставете да се задушава за 10 минути. Прибавете подправки на усет и прехвърлете сместа в намазнена тава.

Отгоре разпределете пилешкото. Намажете всяко пиле с паста, направена от разтопеното масло и къри. Сложете да се пече за към 20 минути в умерена фурна.