Ето и нашата питка има имен ден на Цветница, защото

Ето и нашата питка има имен ден на Цветница, тъй като сме я кръстили Роза

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● суха квас - 1 отново
● кисело мляко - 400 мл
● яйца - 3 бр.
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л
● оцет - 2 ч.л

Начин на подготвяне

В купичка се пресява брашното и се прави кладенче и в него се поставя маята, киселото мляко, захарта, яйца, олиото, солта и оцета и започваме да месим.

Месим, до момента в който тесто почне да се отлепва от съда и от ръцете, да стане приблизително меко тесто. Оставяме тесто да шупва, до момента в който удвой размера си.

След това си оформяме дребни топчета колкото пестник и ги разточваме.

Разточеното тесто режем на ленти и навиваме с цел да оформи рози и редим в тавичка.

След това оставяме да си почине отново към този момент завършените рози.

И по-късно печен на 200 градуса до подготвеност.

Бон Апетит!