Студена доматена супа с варени яйца
Ето го и тоталният шлагер измежду студените супи!
● яйца - 3 бр. твърдо сварени
● лук - 1 глава
● магданоз - свеж, на усет
● целина - листа, на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● зехтин - на усет
Необходими Продукти
● домати - 1 кг● яйца - 3 бр. твърдо сварени
● лук - 1 глава
● магданоз - свеж, на усет
● целина - листа, на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● зехтин - на усет
Начин на подготвяне
Белим доматите, настъргваме ги и ги претриваме през цедилка. Целият развой протича по-лесно благодарение на машинка засмилане на месо.
Към отцедения доматен сок прибавяме ситно нарязан лук и свежите зелени подправки - магданоз и целина. Подправяме със сол, черен пипер и зехтин по усет.
Поднасяме супата охладена и поръсена с настърганите твърдо сварени яйца.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ