Ето едно пиле, за което с чиста съвест може да

Ето едно пиле, за което с чиста съвест може да кажем - Да ви е сладко, като го хапвате

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. с дреболиите, младо
● домати - 500 г
● лук - 1 глава, кромид
● магданоз - 1/4 връзка
● стафиди - 1 с.л.
● ориз - 160 г
● масло - 6 - 7 с.л. краве
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Изпържете нарязания лук до златисто, прибавете почистения и почистен ориз, разбъркайте няколко пъти и прибавете ситно нарязаните авансово пилешки дреболии, дребно накълцания магданоз и стафидите.

Поръсете с черния пипер, налейте вода и щом оризът набъбне, свалете от огъня, посолете и напълнете с тази примес измитото и осолено пиле, след което го зашийте с конец.

В дълбока тенджера сипете 1 ч.ч. вода, сока от доматите, маслото, поръсете със сол, сложете пълненото пиле, захлупете с похлупак и варете на спокоен огън до цялостното му сваряване.

Поднесете порциите пиле с част от плънката, пържени картофи и зелена салата.