Ето една интересна основа за торта - морковен блат, който

Ето една забавна основа за торта - морковен блат, който към този момент ви подсигурява страхотния усет на вашия сладкиш

Необходими Продукти

● брашно - 140 г
● олио - 90 мл
● яйца - 3 бр.
● захар - 100 г
● орехи - 60 г смлени
● моркови - 260 г тънко настъргани
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л.
● лимонова кора - 1 ч.л. Настъргана
● индийско орехче - 1/ 2ч.л. мляно
● ванилия - 1 пакетче от 0.2 г
●

За глазурата

● маскарпоне - 250 г
● пудра захар - 150 г

Начин на подготвяне

Яйцата, захарта и солта се разрушават с миксер, до момента в който сместа се сгъсти и стане обемна.

Към тази примес прибавяме ванилията, настърганата лимоновия кора и олиото, още веднъж разрушаваме.

Прибавят се настърганите моркови, които преди този момент сме отцедили от сока, прибавят се и настърганите орехи. Всичко се разбърква с дървена лъжица.

Последно прибавяме авансово пресятото брашно, смесено с бакпулвер, содата и подправките.

Разделяме сместа на две равни елементи. Изпичаме два блата за морковена торта един след различен във форма, покрита с хартия за печене.

Формата е с размер 26 см.

Блатовете се пекат в авансово загрята фурна на 180°C за 20 мин всеки.

Морковеният блат за торта се охлажда върху решетка.

Аз покрих всеки блат с глазура от разрушено маскарпоне с пудра захар и оформих пастички.