Ето една идея как да направите най-вкусните сарми за любимите

Ето една концепция по какъв начин да извършите най-вкусните сарми за обичаните си хора. Сиромашки сарми по остаряла българска селска рецепта.

Необходими Продукти

● зелеви листа - 10 - 12 бр.
● праз - 2 - 3 стръка лук
● лук - 4 - 5 глави
● мехлем - 1 ч.ч. свинска
● ориз - 2 ч.ч.
● свински гърди - 1 кг месо от свински гърди
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● подправки - за месо

Начин на подготвяне

Обелете праза и лука. Нарежете ги на части и ги задушете в маста. Прибавете ориза и при непрестанно бъркане го запържете.

Свалете от огъня и прибавете накълцаното месо. Прибавете подправките и разбъркайте.

Отделете зелевите листа. Сложете от плънката във всяко листо и завийте на сарма. Сложете в подобаващата тенджера. Налейте 1 част зелев сок и 1 част вода /да се покрият сармите/.

Варете на доста спокоен огън до подготвеност.

Преди поднасяне препечете сармите във фурна, поръсени с червен пипер.