Ето, да видите, че в Панагюрище не само въстания вдигат,

Ето, да видите, че в Панагюрище освен въстания подвигат, само че и готвят извънредно вкусно

Необходими Продукти

● тиква - към 1.5 кг обелена и настъргана на едро ренде
● яйца - 4 бр. разрушени
● масло - 50 г
● захар - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 500 мл
● канела - половин ч.л.
● пудра захар - 2 с.л.
● ванилия - 2 пакетчета (по 0.2 г)

Начин на подготвяне

Настърганата тиква се изсипва в авансово намазана с масло тава. Залива се със сместа от разрушените яйца, захарта (без пудрата захар), прясното мляко, ванилията и канелата.

Отгоре се подреждат късчета масло.

Изпича се в умерено загрята фурна, до момента в който хване кафява коричка. След като е подготвена се оставя се да изстине за 1 - 2 часа.

Охладената печена тиква се сервира, нарязана на части и поръсена с пудра захар.

Тиквата с прясно мляко на фурна по панагюрски е подготвена.