Чийзкейк с райска ябълка
Необходими Продукти
● бисквити - 1 пакет смлени (200 г)● масло - 150 г разтопено
● масло - 100 г на стайна температура
● цедено кисело мляко - 300 - 500 г
● маскарпоне - 250 г
● течна сладкарска сметана - 1 ч.ч.
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● райска ябълка - 1 бр.
Начин на подготвяне
Смлените или натрошени бисквити се поставят в огромна купа и се смесват с разтопеното краве масло. Объркват се хубаво до еднородност.
Сместа за блата се поставя във форма за торта с падащо дъно и с прилепяне се разстила отмерено по дъното й. Тавата се пъха в хладилника да стегне, а през това време се приготвя кремът.
Течната сметана би трябвало да е студена и се разрушава в бездънен съд с миксер.
В различен съд се слагат цеденото кисело мляко, кравето масло на стайна температура, маскарпонето и пудрата захар. Разбиват се с миксер и се смесват със сметаната.
Сместа се разпределя върху блата и от горната страна се декорира с райска ябълка на кубчета.
Чийзкейкът се оставя да се охлади, с цел да стегне преди консумация.
Чийзкейкът с райска ябълка е подготвен.




