Бърза торта с едно яйце
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода - 1/2 ч.л.
● брашно - колкото поеме
● какао - 1 с.л.
●
За украсата
● сметана - 1 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● течен шоколад - 1 бр.
Начин на подготвяне
Яйцето се разрушава със захарта с миксер, по-късно се поставя и киселото мляко, в което е разтворена содата. Добавя се и брашното, колкото поеме, и 1 лъжица какао. След като е готово се взима продълговата тава, която се маже с олио и се поръсва с брашно.
Сипва се сместа и се поставя да се пече на авансово загрята фурна на 180 градуса. Докато се пече се разрушава сметаната по изложение на пликчето със 100 мл мляко за към 15 минути. Сметаната би трябвало да стане на сняг.
След като се опече блатът се вади от тавата и се разрязва на две благодарение на конец, а може и с нож, в случай че можете на две равни елементи. След това се поставя в поднос и на долния блат се поставя сметана и деликатно се поставя втория.
Отгоре се поставя деликатно сметаната, като не се натиска, с цел да не излезе сметаната от долния. Внимателно се заглажда и се вършат чертички от горната страна с течния шоколад. Реже се на квадратчета и се сервира.
