Есента идва с аромат на тиква и тази великолепна есенна

Есента идва с мирис на тиква и тази превъзходна есенна крем чорба

Необходими Продукти

● тиква - 350 г
● картофи - 3 - 4 бр.
● моркови - 1 бр.
● праз - 1 филиз
● сол
● черен пипер
● индийско орехче
●

за гарниране

● сметана
● семена

Начин на подготвяне

Сипете в тенджера към 1.5л вода. Сложете на котлона да заври. Обелете и нарежете на огромни части тиквата, картофите, моркова и праза.

Изсипете ги във врящата вода. Добавете сол и варете до омекване на зеленчуците. След като зеленчуците омекнат ги пасирайте до гладкост.

Прибавете черен пипер, щипка индийско орехче и още сол (ако е необходимо).

Сервирайте тиквената чорба гореща, гарнирана със сметана и семена.

Есенната крем чорба е подготвена.