Плодов сладкиш с круши и ябълки
Необходими Продукти
● брашно - 270 грама● ябълки - 2 броя
● круши - 2 броя
● яйца - 3 броя
● захар - 150 грама
● прясно мляко - 80 мл
● олио - 80 мл
● ванилия - 1 прахче
● бакпулвер - 10 грама
● стафиди - 50 грама
● пудра захар - за поръсване
● ром - за накисване
Начин на подготвяне
Предварително накиснете стафидите в ром.
Разбийте жълтъците със захарта до побеляване на сместа. С непрестанно бъркане налейте прясното мляко, а по-късно - олиото.
Пресейте брашното с ванилията и бакпулвера. Добавете го на части към горната примес и разбъркайте до еднородност.
Обелете ябълките и ги почистете от семките, по-късно ги нарежете на кубченца. Сипете ги в кексовото тесто, както и половината от накиснатите стафидите.
Подгответе форма и я покрийте с хартия за печене. Сипете вътре сместа и заравнете.
Обелете и нарежете по дължина крушите. Наредете ги върху тестото в кръг.
Сипете останалите стафидите сред крушите. Поръсее с лъжица захар.
Загрейте фурната на 170 градуса. Печете плодовия сладкиш до подготвеност и го сервирайте, посипан с пудра захар.
Плодовият сладкиш с круши и ябълки е подготвен.
