Есента е щедра на дарове, побързайте да се възползвате, изненадайте

Есента е великодушна на блага, побързайте да се възползвате, изненадайте обичаните хора с това тиквено руло с чийз крем

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 5 с.л.
● брашно - 5 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● тиква - 200 г настъргана
●

за крема

● крема сирене - 125 г
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● сметана - 100 мл

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на бухнал сняг.

Добавете захарта и продължете да разбивате. Прибавете един по един жълтъците и най-после пресятото брашно с бакпулвер.

Добавете настърганата тиква и още веднъж разбъркайте. Изсипете сместа в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса към 20 минути.

Оставете да се охлади, като го навиете дружно с хартията. Разбийте сметаната.Към нея прибавете крема сиренето, разрушено с пудрата захар.

Развийте блата, махнете хартията и намажете с 2/3 от крема. Завийте на плътно сладко руло.

Намажете го с останалия крем и поръсете с кокосови стърготини.

Тиквеното руло с чийз крем е доста вкусно.